當"厚燒餅"遇上"焢肉",那叫一個絕配!
前些日子好友章魚法官來看amy時帶了很多好吃的厚燒餅來,其實除了厚燒餅外,她還帶了非常多東西來,像蟹殻黃、驥園雞湯...等,幾乎是把amy喜歡的食物都帶來了,她太了解amy的喜好了,那些東西讓amy飽食兩週都有餘呢~,實在太感動了,老爺深表感謝,因為這些食物讓他可以輕鬆很久。
在章魚法官來看amy的隔天,amy剛好收到了貓私廚寄來的焢肉,哇~,真是太開心了,原本想等手好了再做肉夾膜的,現在有厚燒餅又有焢肉,再加上家裡常備的油潑辣子,完美。
把焢肉剁碎夾入厚燒餅中,放點香菜,再淋上油潑辣子,一口咬下,感動的都快哭了,也太好吃了吧,除了厚燒餅口感與膜不太一樣之外,整體的口味與香氣都相當接近在西安吃到的肉夾膜,當然燒餅本身品質好很重要,焢肉味道好也很重要,兩者藉由油潑辣子完美的結合在一起了,創造出一加一大於二的美味料理。
#終於吃到好吃的類肉夾膜了
#最後一張肉爆多的是老爺自製限定版